Autor:
srednje 12 osoba
45 min
2866
Punjena paprika (10)

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 paprika
  • 600 g junećeg mlevenog mesa
  • 2 šolje pirinča
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 štapić celera
  • 1/2 praziluka
  • 1 srednja glavica crvenog luka
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • malo ulja od kostica grožđa
  • 3 krompira

Priprema

  1. U ključalu vodu staviti pirinač da se kuva (na dve šolje pirinča idu 4 šolje vode) kad voda uvri skloniti sa šporeta.
  2. U drugoj šerpi na malo ulja upržiti luk, šargarepu i celer, dodati mleveno meso, pržiti 10-ak minuta i dotati biber i suvi biljni začin po ukusu. Kad se sve uprži dodati pirinač i sve varjačom sjediniti.
  3. Svaku papriku napuniti filom i zatvoriti krompirom i poređati u vatrostalnu činiju. Naliti malo vode i peći u rerni oko sat vremena na 220 stepeni. Punjena paprika (10)
Savet

Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Odlično spremljeno
  • Jelena
    Hvala smile
  • Jelena
    Hvala Visnja.
  • Aleksandra
    Dobar rucak smile
  • Slavica
    Ukusne punjene paprike.
  • Visnja
    Lepo izgledaju.