Lazanje (24)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Lazanje (24) zoom

Sastojci

Za nadev sa mesom:

  • 500 g mlevene junetine
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • malo masti ili ulja
  • 2 dl soka od paradajza
  • 4 kašike kečapa za picu i pastu
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po ukusu seckani peršun
  • po ukusu origano

Za bešamel:

  • 125 g maslaca
  • 4 kašike brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 čaša (180g) kisele pavlake
  • po ukusu so
  • po ukusu origano

Još:

  • 500 g kora za lazanje
  • 300 g kačkavalja

Priprema

1

Iseckati crni luk na kockice. Na malo masnoće upržiti crni luk. Dodati mleveno meso i kratko upržiti. Kad meso pusti svoj sok dodati začinei i seckani beli luk (začine prilagodite po sopstvenom ukusu).

2

Izmešati i naliti sok od paradajza i dodati kečap. Nastaviti sa dinstanjem jos oko 10 minuta.

3

Priprema bešamela: Na blagoj temperaturi otopiti maslac. Kad se ugreje dodati brašno i kratko propržiti. Vodeći računa da brašno ne zagori.

4

Naliti mleko dodati so i origano i uz stalno mešanje ukvati bešamel sos.

5

Vrućem sosu dodati pavlaku. Izmešati i ostaviti sa strane.

6

Pripremiti sastojke za filovanje lazanja. Podelite kore, fil i bešamel sos. Kačkavalj izrendati.

7

Na pek papiru poredjati kore za lazanje. Preko kora posuti fil sa mesom.

8

Preko mesa posuti bešamel sos.

9

Preko bešamel sosa posuti narendan kačkavalj.

10

Tako nastaviti sa slaganjem (kore, meso, bešamel, kačkavalj) dok se ne utroši materija.

11

Lazanje peći na 200 C oko 30 minuta dok fino ne požute.

12

Prohladjene lazanje seći na kocke i posluziti uz salatu, kećap ili neki drugi dodatak po sopstvenom izboru.

Savet

Savet:

Veoma su ukusne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićMarch 18, 2020, 7:45 pm
0

Hvala Jeco ☺

jelena nikolicMarch 18, 2020, 11:21 am
0

Ukusne! smile

Danijela ŽikićMarch 14, 2020, 7:15 pm
0

Aleksanda, ima istine ali...Moj suprg je pojeo dva parceta za ručak ☺ nije mogao da odoli☺Tek sutradan je doručkovao u podne

AleksandraMarch 14, 2020, 2:19 pm
0

Jeste dovoljno ,ali ajde se zaustavi na jednom kad su ovako odliiiiicne smile

Danijela ŽikićMarch 13, 2020, 4:59 pm
0

Olgice slazem se!Jedno parce je sasvim dovoljno!

Danijela ŽikićMarch 13, 2020, 4:57 pm
0

Hvala draga Vesna!Pozdrav

Olgica D.March 13, 2020, 3:47 pm
0

Super spremljene. Volim ih i sto su zasitne. Pozdrav smile

Vesna Pavlovic 271March 13, 2020, 3:00 pm
0

Odlične su,draga Danijela.Često ih spremam.Ljibi nam Teu.Pozdrav tebi i tvojoj porodicismile

Danijela ŽikićMarch 13, 2020, 12:33 pm
0

Hvala Terezija ☺

Terezija ErićMarch 13, 2020, 12:21 pm
0

Ljubitelj sam Italijanske kuhinje tako da i ovaj recept za lazanje deluje odlično !!!Pozdrav

Danijela ŽikićMarch 13, 2020, 9:12 am
0

Hvala Verice!

Verica Damjanovic March 12, 2020, 7:55 pm
0

Zaista ukusne.

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept