lako 6 osoba
60 min
2216
Lazanje (24)

Sastojci

Za nadev sa mesom:

  • 500 g mlevene junetine
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • malo masti ili ulja
  • 2 dl soka od paradajza
  • 4 kašike kečapa za picu i pastu
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po ukusu seckani peršun
  • po ukusu origano

Za bešamel:

  • 125 g maslaca
  • 4 kašike brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 čaša (180g) kisele pavlake
  • po ukusu so
  • po ukusu origano

Još:

  • 500 g kora za lazanje
  • 300 g kačkavalja

Priprema

  1. Iseckati crni luk na kockice. Na malo masnoće upržiti crni luk. Dodati mleveno meso i kratko upržiti. Kad meso pusti svoj sok dodati začinei i seckani beli luk (začine prilagodite po sopstvenom ukusu). Lazanje (24)
  2. Izmešati i naliti sok od paradajza i dodati kečap. Nastaviti sa dinstanjem jos oko 10 minuta. Lazanje (24)
  3. Priprema bešamela: Na blagoj temperaturi otopiti maslac. Kad se ugreje dodati brašno i kratko propržiti. Vodeći računa da brašno ne zagori. Lazanje (24)
  4. Naliti mleko dodati so i origano i uz stalno mešanje ukvati bešamel sos. Lazanje (24)
  5. Vrućem sosu dodati pavlaku. Izmešati i ostaviti sa strane. Lazanje (24)
  6. Pripremiti sastojke za filovanje lazanja. Podelite kore, fil i bešamel sos. Kačkavalj izrendati. Lazanje (24)
  7. Na pek papiru poredjati kore za lazanje. Preko kora posuti fil sa mesom. Lazanje (24)
  8. Preko mesa posuti bešamel sos. Lazanje (24)
  9. Preko bešamel sosa posuti narendan kačkavalj. Lazanje (24)
  10. Tako nastaviti sa slaganjem (kore, meso, bešamel, kačkavalj) dok se ne utroši materija. Lazanje (24)
  11. Lazanje peći na 200 C oko 30 minuta dok fino ne požute. Lazanje (24)
  12. Prohladjene lazanje seći na kocke i posluziti uz salatu, kećap ili neki drugi dodatak po sopstvenom izboru. Lazanje (24)
Savet

Veoma su ukusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala Jeco ☺
  • jelena nikolic
    Ukusne! smile
  • Danijela Žikić
    Aleksanda, ima istine ali...Moj suprg je pojeo dva parceta za ručak ☺ nije mogao da odoli☺Tek sutradan je doručkovao u podne
  • Aleksandra
    Jeste dovoljno ,ali ajde se zaustavi na jednom kad su ovako odliiiiicne smile
  • Danijela Žikić
    Olgice slazem se!Jedno parce je sasvim dovoljno!
  • Danijela Žikić
    Hvala draga Vesna!Pozdrav
  • Olgica D.
    Super spremljene. Volim ih i sto su zasitne. Pozdrav smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlične su,draga Danijela.Često ih spremam.Ljibi nam Teu.Pozdrav tebi i tvojoj porodicismile
  • Danijela Žikić
    Hvala Terezija ☺
  • Terezija Erić
    Ljubitelj sam Italijanske kuhinje tako da i ovaj recept za lazanje deluje odlično !!!Pozdrav
  • Danijela Žikić
    Hvala Verice!
  • Verica Damjanovic
    Zaista ukusne.