Grčke ćufte (2)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Grčke ćufte (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 kriška starog hleba
  • malo mleka
  • po ukusu so, biber
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 3 šolje pirinča
  • 1 dl soka od paradajza
  • 100 g kačkavalja

Priprema

1

Mleveno meso zamesite sa kriškom hleba nakvašenom mlekom, dodajte so, biber, sitno seckani beli luk i jaje. Napravite ćufte i ispecite ih u tiganju.

2

U šerpi posebno propržite crni luk isečen na rebarca (da omekša, nikako da požuti). Dodajte malo aleve paprike, malo bibera i tri šoljice pirinča.

3

To prespite u posudu za pečenje, poređajte odozgo ćufte.

4

Nalijte sokom od paradajza i vodom da ogrezne.

5

Stavite u rernu na 200 stepeni i pecite dok pirinač ne omekša. Ako treba, u toku pečenja dodajte još malo vode i pred kraj narendajte kačkavalj.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Olgica D.April 4, 2020, 10:22 am
0

Veoma zanimljiv recept. Kompletan rucak. Dalata sezonska i mmmm. Dopada mi se.

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept