Posne sarmice od zelja

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Posne sarmice od zelja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 30 listova zelja
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 srednje šargarepe
  • 2 srednje veličine krompira
  • 150 g pirinča
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu so
  • 1.5 dl ulja

Priprema

1

Luk iseckamo na sitno krompir i šargarepu narendamo na krupnije, začinimo dodamo malo ulja i vode da ogrezne. Na tihoj vatri dinstavo da smesa omekša, u odvojenoj posudi pirinač skuvamo do pola procedimo i dodamo u povrće, promešamo da se lepo sjedini.

2

Lijtove zela operemo odstranimo trvdji deo drške i poparimo na minut u vreloj vodi i odmah pod mlaz hladne vode. Omako listovi malo omeknu, ali nebudu mljitavi i sačuvaju lepu zelenu boju. U nakrs stavimo dva lista i u sredinu kašiku nadeva.

3

Prvo savijemo listove ka unutra sa strane pa urolamo, ređamo u podmazanu posudu, postupak ponavljamo dok potrošimo namernice. Pospemo sa malo ulja nalijemo vodom da ogrezne i začinimo suvim začinom, posudu pokrijem folijom i u rernu na 180 oko 1h da se krčka.

Savet

Savet:

U proleće kada ima mladog zelja izprobajte.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićApril 20, 2020, 7:08 am
0

Hvala na lepim komentarima

Danijela DjordjevicApril 19, 2020, 4:42 pm
0

Odlicne

Verica Damjanovic April 18, 2020, 6:51 pm
0

Ukusne.

Danijela ŽikićApril 17, 2020, 9:51 pm
0

Bas mi se dopadaju posne sarmice!Super si ih napravila!

SlavicaApril 17, 2020, 5:48 pm
0

Zdravo,ukusno,treba ih jesti.

X
Hrskava piletina - Video Recept