lako 2 osoba
120 min
1593
Kiseli kupus sa mesom u zemljanoj posudi

Sastojci

Potrebno je:

  • 220 g grubo rezanog kiselog kupusa
  • 100 g šargarepe
  • 200 g krompira
  • 250 g svinjskih krmenadli bez kosti
  • 2 lista kiselog kupusa
  • malo kima mlevenog
  • malo soli
  • malo mlevene crvene paprike
  • 1 kašika svinjske masti

Priprema

  1. Šargarepu oprati, oljuštiti i iseći na kolutove. Krompir, oljuštiti i iseći na tanke kolutove i posoliti. Na dno zemljane posude staviti malo masti i polovinu grubo rezanog kiselog kupusa. Kiseli kupus sa mesom u zemljanoj posudi
  2. Na kupus staviti polovinu iseckane šargarepe i polovinu kolutova krompira. Kiseli kupus sa mesom u zemljanoj posudi
  3. Na šargarepu staviti začinjene šnicle od krmenadli. Kiseli kupus sa mesom u zemljanoj posudi
  4. Na meso staviti ostatak kiselog kupusa, šargarepe i krompira. Kiseli kupus sa mesom u zemljanoj posudi
  5. Sve pokriti listovima kiselog kupusa. Kiseli kupus sa mesom u zemljanoj posudi
  6. Zemljani sud poklopiti i staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći 75 minuta. Kiseli kupus sa mesom u zemljanoj posudi
  7. Skinuti poklopac i otkriven zemljani sud staviti u rernu i peći još 10 minuta, zatim skinuti listove kupusa i kratko zapeči. Kiseli kupus sa mesom u zemljanoj posudi
Savet

Kako je malo zahladilo palo mi je na pamet da bi mogla spremiti neko jelo sa kiselim kupusom... i dobila sam ideju da u zemljanom sudu ispečem kiseli kipus ribanac, šargarepu, krompir i meso i ispala je za mene odlična kombinacija okusa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Odličan ručak
  • Slavica
    Čim' je spremano u zemljanoj posudi ,mora biti ukusno.
  • Verica Nikolić
    Veoma ukusan ručak!smilesmile