5569
Poljubac u ponoć

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg filea
  • 1 plavi patlidžan
  • 2 kašičice cimeta
  • 200 g pršute
  • 1/2 pomorandže
  • 1/2 limuna

Priprema

  1. Pileći file usoliti i dodati malo bibera, upržiti sa malo maslinovog ulja i dva koluta patlidžana (ne ljuštiti koru patlidžana). Iseckati pršutu na komadiće, upržiti sa pola pomorandže i pola limuna i dodati dve kašičice cimeta.
  2. Servirati tako što komad pilećeg filea podeliti na pola, preko staviti uprženu pršutu i kolut patlidžana, pa zatim drugi deo filea.
  3. Na vrhu dodati malo pršute i cvet mente...ostatak limuna servirati u tanjir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Plavi patlidzan je malo gorkog ukusa? Sta ako to predje na meso?