Autor: Vesna Marinković
6245
Poljubac u ponoć
Poljubac u ponoć
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg filea
- 1 plavi patlidžan
- 2 kašičice cimeta
- 200 g pršute
- 1/2 pomorandže
- 1/2 limuna
Priprema
-
Pileći file usoliti i dodati malo bibera, upržiti sa malo maslinovog ulja i dva koluta patlidžana (ne ljuštiti koru patlidžana). Iseckati pršutu na komadiće, upržiti sa pola pomorandže i pola limuna i dodati dve kašičice cimeta.
-
Servirati tako što komad pilećeg filea podeliti na pola, preko staviti uprženu pršutu i kolut patlidžana, pa zatim drugi deo filea.
-
Na vrhu dodati malo pršute i cvet mente...ostatak limuna servirati u tanjir.
Komentari