Sarma (15)

AUTOR: lako 5 osoba 150 min
Sarma (15) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevene junetine
  • 300 g mlevene svinjetine
  • 100 g pirinča
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 lovorov list
  • prstohvat soli i bibera
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 300 g mesnate slanine
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 jaje
  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 kašika brašna

Priprema

1

Crni luk sitno iseckati i propržiti na masti. Dodati iseckanu šargarepu, pola slanine iseckane na kockice i meso. Dinstati 15tak minuta. U to dodati opran pirinač, začine i jedno jaje. Filovati unapred pripremljene liske. Ređati u pekač, a između staviti slaninu. Pritisnuti tanjirom sarme, da ne isplivaju na površinu i naliti vodom da ogrezne. Kuvati najmanje 2h. Što se duže kuvaju, to su lepše. Pri kraju, napraviti zapršku od masti, belog luka kašike brašna i kašičice aleve paprike. Ako treba, dodati još malo vode i zapeći u rerni.

Savet

Savet:

❤️

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 24, 2020, 12:30 pm
1

Odličan ručak!smile

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept