lako
4 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kriske starog hleba - sredina
- 50 ml mleka
- 1/2 kašičice aleve paprike
- po ukusu soli
- malo bibera
- malo suvi biljni začin
- 1 jaje
- malo prezle
Priprema
1
Sredinu hleba zaliti sa mlekom i ostaviti 5 minuta da odstoji. U posudu staviti mleveno meso dodati sitno seckan crni i beli luk, hleb ocediti od mleka i dodati mesu, zatim dodati jaje, alevu papriku, biber, suvi biljni začin i so. Zamesiti rukom meso. Staviti u frižider minimum pola sata. Kad je meso odstojalo u frižideru formirati faširane šnicle. Svaku uvaljati u prezle i pržiti na srednjoj temperaturi.
