Lazanje sa puno povrća

AUTOR: lako 5 osoba 70 min
Lazanje sa puno povrća zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za lazanje
  • 2 glavice crnog luka
  • 2-3 paprike
  • 1 rendana šargarepa
  • 1 paradajz
  • 500-600 g mlevenog mesa
  • 150 g zelja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po potrebi ulja

Još:

  • 50 g maslaca
  • 2 kašike brašna
  • 2-3 dl kisele pavlake
  • 5 dl mleka
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 200 g rendane gaude

Priprema

1

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, a zatim mu dodati rendanu šargarepu. Kratko propržiti, pa dodati sitno seckanu papriku, zelje i oljušten sitno seckani paradajz. Dodati mleveno meso. Dinstati desetak minuta, pa dodati so i biber. Dobro izmešati.

2

Za bešamel otopiti maslac, pa na njemu propržiti brašno. Izmešati, pa u mlazu uz stalno mešanje dodavati mleko. Na kraju umešati i kiselu pavlaku. Po ukusu posoliti i pobiberiti. Ostaviti na laganoj vatri da prokrčka još oko pet minuta.

3

Keramički pekač podmazati, pa ređati naizmenično lazanje, zatim smesu sa mesom i povrćem, bešamel, malo rendane gaude. Postupak ponavljati dok se materijal ne potroši, s tim što na kraju treba da bude red lazanja preliven bešamelom i obilno posut rendanom gaudom.

4

Lazanje peći na 200 stepeni oko pola sata, a zatim smanjiti temperaturu na 180 i peći još 15-20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept