Autor:
lako 4 osoba
60 min
806
Heljdine pohovane palačinke sa pečenicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 330 g brašna T 500
  • 170 g heljdinog brašna
  • 4 jajeta
  • 200 ml ulja
  • 500 ml vode

Filovanje:

  • 40 g kisele pavlake
  • 30 g kajmaka
  • 100 g feta sira
  • 50 g ajvara
  • 250 g pršute

Priprema

  1. Pomešati obe vrste brašna, umućena jaja, malo ulja, vodu i so, pa ispeći palačinke. Sjediniti kajmak,pavlaku i fetu. Premazati palačinke ajvarom, potom poređati tanko iseckanu pršutu, preko toga rasporediti smesu od pavlake, kajmaka i fete. Palačinke urolati, pa uvaljati u umućena jaja, pa u prezle i pržiti na vrelom ulju sa svih strana.
Savet

Mekane i sočne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari