Shiitake sa mesom i jajima

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Shiitake sa mesom i jajima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mljevene junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • oko 150 g shiitake gljiva
  • 4-5 šampinjona
  • 1 kašičica mješavine začina
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 4 jajeta
  • par kašika ulja

Priprema

1

U tiganj sipati ulje, pa zagrijati. Dodati sitno rezan luk. Kada postane staklast, dodati mljeveno meso. Pržiti, uz neprestano miješanje. Dodati i gljive, narezane na listiće. Začiniti, po ukusu (so, biber, mješavina začina). Pržiti na srednjoj temperaturi, nekih 6-7 minuta.

2

Umutiti jaja i malo soli, pa sipati preko mesa i gljiva. Nakon par minuta, poslužiti jelo! Po želji, jelo posuti svježim peršunom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept