Vrganji sa jajima

AUTOR: lako 2 osoba 15 min
Vrganji sa jajima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 200 g svježih vrganja
  • 1 glavica crnog luka
  • parče putera
  • 1-2 kašike ulja
  • 4 jajeta
  • po ukusu soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina

Priprema

1

Vrganje očistiti i prebrisati. Luk očistiti i narezati na kockice. U tiganju zagrijati ulje i puter. Dodati luk, pa pržiti da postane staklast. Dodati i vrganje, narezane na parčad.

2

Začiniti mješavinom začina, pa dinstati nekih 5 minuta.

3

Umutiti jaja i so, pa sipati u tiganj sa vrganjima. Pržiti na laganoj vatri, bez miješanja i okretanja; tiganj tek protresti.

4

Gotovo jelo začiniti svježe mljevenim biberom! Poslužiti odmah, uz svježe pecivo!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept