Džigerica u maramici

AUTOR: lako 2 osoba 15 min
Džigerica u maramici zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 komada svinjske džigerice u maramici
  • 50 g brašna
  • po potrebi mast za prženje
  • po potrebi so

Priprema

1

Svinjsku džigericu umotati u svinjsku maramicu.

2

Staviti punu kašiku masti u tiganj da se zagreje.

3

Džigericu uvaljati u brašno pa je staviti na vreloj masnoći da se prži. Pržiti na umerenoj temperaturi. Oko 5 minuta sajedne strane, onda okrenuti pa prziti još oko 5 minuta. Maramica treba da dobije lepu zlatno žutu boju.

4

Tek kada je gotovo onda posoliti i poslužiti dok je toplo.

Savet

Savet:

Džigerica se nikad ne soli pre ili u toku prženja jer će biti zilava, uvek se soli pred služenje

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Olgica D.July 14, 2020, 1:46 pm
0

Volim bas ovako spremljenu dzigericu. Super je.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept