Pire od šargarepe i krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 2 srednja krompira
- 4 srednje šargarepe
- 3-4 cm koren svežeg djumbira
- po ukusu ulje
- po ukusu mleko
- po ukusu so
Priprema
- Krompir i šargarepu iseći na tanke kolutove, đumbir na veće kockice i naliti vode da ogrezne pa kuvati u slanoj vodi, dok ne omekša. Ocediti vodu, izvaditi đumbir, ispasirati, dodati ulje, mleko i ulupati žicom ili umutiti mikserom.
Komentari