Punjeni panirani pileći file

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Punjeni panirani pileći file zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećeg filea
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g dimljenog vrata
  • 200 g brašna
  • 4 jajeta
  • 200 g prezli
  • 50 g susama
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

1

Meso blago izlupamo i začinimo sa obe stanena jednu polovinu stavim list dimljenog vrata i list kačkavalja na deblje rezano, a zatim preklonim i malo stisnem krajeve mesa.

2

Izredjam na tacnu i ostavim oko 1h u frižideru da se malo stegnu.

3

U odvojenu tri posude spremimo u prvu brašno zatim izbućkana jaja koje malo posolimo, a u treće mešavinu prezle i susama. Prvo valjamo u brašno jaja pa ponovomo opet brašno jaja (pravimo dupli poh i na kraju u prezle).

4

Spuštamo u vrelo ulje, a zatim smanjimo temperaturu na srednje i pržimo prvo jednu, a zatim i drugu stranu (moguće da će ulje zapeniti, ali tokom prženja pena nestane).

5

Vadimo na tanjir obložen papirnim ubrusom da upije višak masnoće, a zatim spremno i za posluženje.

Savet

Savet:

Služimo uz ponfrit i sezonsku salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićAugust 2, 2020, 4:42 pm
0

Super je!

Verica Damjanovic August 2, 2020, 10:27 am
0

Ukusno, omiljeno jelo.

jelena nikolicAugust 2, 2020, 8:07 am
0

Odlicno spremljeno.

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept