lako
6 osoba
120 min
5404
Lovačke šnicle (10)
Lovačke šnicle (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskih šnicli
- 500 g kuvanog paradajza
- 500 g vode
- malo brašna
- malo soli
- malo bibera
- malo suvi biljni začin
- malo peršunovog lišća
- malo bosiljka
Priprema
-
Svinjske šnicle izlupajte, posolite, pobiberite i začinite suvim biljnim začinom. Svaku šniclu uvaljajte u brašno.
-
Kuvani paradajz sjedinite sa vodom i dodajte supenu kašiku šećera. Vatrostalnu činiju pouljite, zatim sipajte malo mešavine kuvanog paradajza toliko da prekrije dno posude.
-
Poredjajte šnicle, ponovo nalijte paradajz sokom, od gore poređajte šnicle i tako dok ne utrošite svo meso i sav sok od paradajza. Na kraju dodajte malo seckanog zelen lišća i malo bosiljka pa prekrijte aluminijumskom folijom.
-
Pecite u rerni na 200 stepeni oko 120 minuta. Negde na polovini pečenja preokrenite šnicle a 10 minuta pred kraj skinite foliju da se šnicle malo zapeku.
-
Služite toplo uz pire krompir.
Komentari