Pečena svinjska rebra

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Pečena svinjska rebra zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,2 kg svinjskih rebara

Marinada:

  • 2 kašike meda
  • 1 manji limun (isceđeni sok)
  • 2 kašičice senfa
  • 1 kašičica kumina
  • 1 kašika vorčester sosa
  • 1 kašičica ljute začinske paprike
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera
  • 3 kašike maslinovog ulja

Za premazivanje rebaraca:

  • roštilj sos (BBQ sauce)

Priprema

1

Rebarca isečite na parčiće po želji. Za marinadu sve sastojke staviti u manju posudu i dobro ih, kašičicom, sjediniti.

2

Svako parče rebara premazati (silikonskom četkicom) marinadom, sa obe strane. Premazana rebarca slagati u odgovarajuću posudu (možete ih slagati i jedne preko drugih). Posudu poklopiti i ostaviti u frižider na dva sata.

3

Zatim u posudu gde će se peći rebra sipati 60 ml ulja. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Marinirana rebra poređati u posudu. Posudu dobro prekriti alu folijom, "ušuškati" ivice da ne izlazi para. Staviti u rernu da se peču. Na 200 stepeni ih peći jedan sat. Zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još jedan sat.

4

Izvaditi posudu iz rerne i pažljivo skloniti alu foliju da se ne izgorite od vodene pare. Rebra premazati roštilj sosom, povećati temperaturu na 200 stepeni i vratiti da meso porumeni. Zatim ga preokrenuti, ponovo premazati roštilj sosom i vratiti da i druga strana mesa porumeni.

5

Meso je fantastično mekano i sočno. Poslužite ga sa prilogom i salatom po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 19, 2020, 9:28 pm
0

Hvala vam punosmilesmile

Verica NikolićAugust 19, 2020, 5:42 pm
0

Hvala vam dragi prijatelji.

Danijela ŽikićAugust 19, 2020, 6:03 am
0

Savrsen rucak!

Dragoljub MilovanovicAugust 18, 2020, 3:18 pm
0

Mmmmm. Sve mi je jasno. Javi ako pretekne. BRAVO!

jelena nikolicAugust 18, 2020, 12:56 pm
0

Odlican rucak.

Terezija ErićAugust 18, 2020, 10:06 am
0

Fantastično spremljena rebra

Verica Damjanovic August 17, 2020, 7:40 pm
0

Odlicna,ukusna rebra.

AleksandraAugust 17, 2020, 9:07 am
0

Ukusan rucak smile

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept