Sirova slanina sa krompirom i bećarcem

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Sirova slanina sa krompirom i bećarcem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 9 šnita sveže svinjske slanine
  • 1 kg krompira
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • malo dimljene mlevene paprike
  • malo ulja

Priprema

1

Slaninu posoliti, pobiberiti i posuti dimljenom mlevenom paprikom sa obe strane.

2

Očistiti krompir i iseći na polutke lli krupnije komade pa ga probariti 8-10 minuta.

3

Činiju ili tepsiju podmazati sa vrlo malo ulja. Poređati krompire i posuti ih mesavinom soli, bibera, suvog začina i paprike. Ako ostane začina posuti između krompira. Dodati 4-5 kašika vode u kojoj se kuvao krompir. Po krompiru poređati šnite začinjene slanine.

4

Pokriti činiju folijom i staviti u rernu zagrejanu na 200'C da se peče.

5

Peći 40 minuta pa skloniti foliju i dalje peći na 220'C dok slanina ne porumeni.

6

Onda okrenuti slaninu na drugu stranu da se i ona ne zapeče i porumeni. Voditi računa da se slanina ne prepeče i postane suva već da ostane sočna, a rumena.

7

Gotovu slaninu i krompire poslužziti uz bećarac.

Savet

Savet:

Veoma ukusan ručak a jednostavan za pripremu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic October 7, 2020, 8:20 am
0

Drago mi je Vesna da ti se dopada,pozdravljam te.

Vesna Pavlovic 271October 7, 2020, 8:02 am
0

Jednostavno,ukusno,savršeno.Bravo za moju dragu Vericu.Srdačan pozdrav.smile

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept