Meggle krem čorba sa karfiolom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica (srednje veličine) karfiola
- 2 korena šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 300 g pilećih džigerica
- 500 ml pavlake za kuvanje
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu mleveni crni biber
- 1 kom paprike
Priprema
-
Crni luk sitno izseckamo i propržimo na malo ulja dodati džigerice i vrlo kratko propržiti samo da uvate blagu koricu.
-
Saliti vodom dodati na kolutove sečenu šargarepu i karfiol koji smo izsekli na cvetiće, začinimo po ukusu ubacimo papriku koju ukuvamo samo zbog ukusa.
-
Posle 30setak minuta kuvanja nalijemo pavlakom za kuvanje promršamo i kuvamo 1-2 minuta.
Savet
Lagana čorbica vrlo prijatnog ukusa.
Komentari