lako 3 osoba
30 min
1282
Špagete sa sosom od pavlake i suve slanine

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 300 g špageta
  • 1 kašika ulja
  • 100 g suve slanine
  • 1-2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

  1. Sos pripremite na ovaj način: u odgovarajuću posudu sipajte ulje ili puter pa dodajte što sitnije iseckanu slaninu i sitno iseckan beli luk, pržite oko minut-dva. Posebno umutite jaje, pa dodajte u njega pavlaku za kuvanje, posolite, pobiberite, dodajte suvi biljni začin pa sve to dodajte u prženu slaninu. Dobro izmešajte i krčkajte uz mešanje, dok sos ne počne da se zgušnjava. U poseban sud stavite da se kuvaju špagete po uputstvu na pakovanju. Na sto stavite skuvane i oceđene špagete u jednu činiju za služenje, a u drugu činiju stavite pripremljen sos i još toplo poslužite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari