Autor:
lako 7 osoba
120 min
1794
Špagete bolognese s gljivama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mljevenog purećeg mesa
  • 250 g šampinjona
  • 3 glavice crvena luka
  • 1 češnjak
  • 5 mrkvi
  • celer korijen
  • suvi biljni začin
  • biber
  • peršin
  • kurkuma
  • crvena slatka paprika
  • 4 dl pasiranog paradajza
  • 1 goveđa kocka

Priprema

  1. Skuhajte goveđe kocku u 5 dl vode. Luk i češnjak usitnite. Mrkvu naribajte. Gljive i celer narežite na kockice.
  2. Dajte dinstati luk. Dok omekša dodajte mrkve, celer i gljive.
  3. Nakon pola sata dajte meso, začine i paradajz.
  4. Dolijevajte vodu po potrebi. Smanjite vatru i kuhajte oko dva sata.
  5. Ako Vam je prerijetko, razmutite u šalici brašno s vodom i dajte nekih 10 minuta pred kraj.
Savet

Jako ukusan i brz ručak, super kombinacija s gljivama. Dobar tek!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana
    Hvala Zorice smile Da,nije klasičan bolognese,a prefino je wink
  • Zorica Stajić
    Odličan obrok...raspberry