Bataci i krompir salata

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Bataci i krompir salata zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pileća bataka sa karabatakom
  • 5-6 većih krompira
  • 2 manje glavice crnog ili crvenog luka
  • 1-2 kašičice suvog biljnog začina
  • malo bosiljka
  • malo origana
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika ulja
  • 1-2 kašike jabukovog sirćeta

Priprema

1

Batake i karabatake obariti u posoljenoj vodi.

2

Skinuti kozicu (može i ne mora), staviti ih u vatrostalnu posudu, premazati začinom, posuti origanom i bosiljkom i ostaviti da odstoje 10ak minuta.

3

Usuti malo vode, da pokrije dno vatrostalne posude, staviti u rernu, ukljuciti na 200C i peći oko pola sata.

4

Krompir sa ljuskom oprati toplom vodom, čačkalicom svaki bocnuti na više mesta da se lakše i brže skuva, staviti u šerpu, usuti vodu i kuvati 30-40 minuta. Da omekša, ali da se ne prekuva. Skuvan krompir skloniti sa ringle, ohladiti u hladnoj vodi, oljuštiti, iseći na kolutove i ređati u činiju. Posoliti, preliti uljem i ostaviti da odstoji 5 minuta. Zatim dodati jabukovo sirće i sitno sečen luk, lagano promešati, poklopiti i ostaviti da malo odstoji.

5

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJanuary 23, 2021, 10:55 am
0

Hvala. smile

Danijela ŽikićJanuary 13, 2021, 8:13 pm
0

Odlican rucak!

jelena nikolicJanuary 6, 2021, 9:44 am
0

Hvala. smile

Terezija ErićJanuary 5, 2021, 7:42 am
0

Ukusno

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept