lako
4 osoba
30 min
5495
Pileći file sa povrćem
Pileći file sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- oko 500 g pilećeg filea
- 1 crvena paprika
- 1 praziluk
- par kašika ulja
- 5-6 šampinjona
- 1/2 kašičice mješavine začina
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- malo ljute, mljevene paprike
- malo vode
- 100 ml pavlake za kuvanje
Priprema
-
Pileći file narezati na komade. U širem tiganju zagrijati ulje, pa staviti piletinu. Propržiti sa obje strane.
-
Dodati narezanu crvenu papriku. Kratko pržiti...
-
...pa dodati i narezan praziluk.
-
Začiniti, po ukusu (so, biber, mješavina začina, ljuta paprika). Sipati malo vode, pa poklopiti i kuhati 5 minuta.
-
Zatim, dodati i narezane šampinjone. Krčkati još nekih 5 minuta; tiganj povremeno protresti.
-
Na kraju, dodati pavlaku za kuvanje, pa krčkati još par minuta. Poslužiti toplo, najbolje uz pire krompir, kuhan pirinač ili tjesteninu...
-
...ili kao samostalno jelo, uz svježe pecivo!
Komentari