Pečen krompir u ljusci
Sastojci
Potrebno je:
- 4 krompira
- po potrebi ulje
- po ukusu so
Priprema
-
Krompi u kori dobro oprati i osušiti (staviti na čistu kuhinjsku krpu, prekriti čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da odstoji dok se dobro ne osuši).
Krompir izbockati viljuškom, premazati uljem, dobro posoliti i poređati u vatrostalnu posudu obloženu pek-papirom.
-
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 60 minuta (dok kora ne bude hrskava, a nož prolazi kroz krompir).
Gotov krompir izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo prohladi.
-
Krompir servirati i poslužiti dok je vruć uz neki umak.
Savet
U narodu poznat kao "krompir u kaputu". Pošto petkom postim, ovo je bio moj ručak. Dodala sam samo salatu. Vi možete poslužiti neki umak uz krompir,po svom izboru i želji. Količinu krompira prilagodite svojim potrebama. Prijatno!
Komentari