Jaja u mlevenom mesu

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Jaja u mlevenom mesu zoom

Sastojci

Potrebno:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 4 + 2 jajeta
  • 50-100 g prezli
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g slaninice
  • 100 g kajmaka (može i ne mora)
  • po ukusu začini

Priprema

1

Luk narendati ili iseckati sitno pa pomešati sa mlevenim mesom. Umutiti 2 jajeta pa dodati mesu i sjediniti. Prezle dodavati dok se ne dobije komplaktna masa da može da se formira. Staviti u frižider na 20ak minuta da se stegne smesa. Za to vreme skuvati 4 jajeta i oljustiti.

2

Slaninicu iseći tanko po duž i složiti u činijice unakrsno. (slika 1) Mleveno meso podeliti na četiri dela pa uzeti jedan deo raširiti na dlan i staviti jaje pa ga zatvoriti mesom sa svih strana. (slika 2) Spustiti lopte na slaninu pa ih zatvoriti slaninicama i zabosti čačklice. (slika 3) Peći na 200C nekih 40ak minuta. Kada je pečeno sipati po par kašika kajmaka preko svake.

Savet

Savet:

Kajmak možete i ne morate. Prilog ovome može biti pire krompir. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271March 9, 2021, 6:36 pm
0

Odlično.Pozdrav.smile

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept