lako 4 osoba
60 min
1111
Riblja čorba (11)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 korena šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 1 manji koren celera
  • 1 krompir srednje veličine
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl kuvanog paradajza
  • 2 lista lovora
  • 3-4 zrna crnog bibera
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mleveni crni biber
  • 1 kašičica začinske paprike
  • po ukusu začinska ljuta paprika
  • oko 800 g rečne ribe

Priprema

  1. Svo povrće očistimo, naseckamo nalijemo vodom da ogrezne i kuvam oko 15 minuta da omekša potom izblendiram, ovako dobijena kaša će dati gustinu čorbi. Riblja čorba (11)
  2. Nalijemo sa od prilike 1l vode dodam kuvani paradajz, 2 kašike ulja, začine, lovorov list i biber u zrnu ostavim da provri. Riblja čorba (11)
  3. Zatim dodam spremljenu ribu. Riblja čorba (11)
  4. Kuvam oko 30 minuta na srednjoj temperatura, pri kraju probam i ako je potrebno dodati još začina za savršen ukus. Riblja čorba (11)
Savet

Ovako spreman ima sasvim lepu gustinu i bez dodatka fanta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari