lako 4 osoba
60 min
3919
Zapečene palačinke sa mlevenim mesom

Sastojci

Za palačinke:

  • 2 jajeta
  • 1 prstohvat soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 300 ml mleka
  • 180 ml kisele vode
  • 200 g brašna
  • 2 kašike ulja

Za fil:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica začina
  • 100 ml kečapa

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 250 ml jogurta
  • 1 kašičica začina

Priprema

  1. Umutiti testo za palačinke: umutiti jaja, dodati so, šećer, mleko, kiselu vodu, ulje i brašno i izmiksati (možete i po svom receptu). Ostaviti da odstoji oko pola sata. Ispeći palačinke. Potrebno je desetak palačinki. Zapečene palačinke sa mlevenim mesom
  2. Na zagrejanom ulju propržiti mleveno meso, posoliti, usuti šoljicu vode i prodinstati (15-20 minuta). Umesati i kasičicu začina. Zapečene palačinke sa mlevenim mesom
  3. Filovati palačinke: staviti kašiku fila od mesa i malo kečapa. Zapečene palačinke sa mlevenim mesom
  4. Urolati palačinke i porađati ih u vatrostalnu posudu. Zapečene palačinke sa mlevenim mesom
  5. Ulupati jaja, dodati jogurt i kašičicu začina i izmešati. Preliti preko palačinki. Zapečene palačinke sa mlevenim mesom
  6. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C. Zapečene palačinke sa mlevenim mesom
  7. Poslužiti tople ili prohlađene, po ukusu, uz salatu. Zapečene palačinke sa mlevenim mesom
  8. Prijatno! Zapečene palačinke sa mlevenim mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari