lako 3 osoba
70 min
1650
Pileće grudi u sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 belo pileće meso
  • po ukusu soli i mlevenog bibera
  • 50 g margarina za sve namene
  • nekoliko kašika ulja
  • 3-4 kašike brašna
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 kašičica senfa
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 2-3 čena belog luka

Priprema

  1. Belo meso od grudi isecite na tanje šnicle, posolite ih, pobiberite i ostavite da otstoje nekoliko minuta. U tiganj sipajte ulje, dodajte margarin i kada se zagreje ubacite šnicle i pržite ih po minut-dva sa obe strane. Izvadite ih na tanjir, pa u istu masnoću dodajte brašno, kratko propržite pa dodajte kiselu pavlaku i senf i promešajte da se sve sjedini. Vratite pileće šnicle u sos, poklopite i na laganoj vatri krčkajte sve zajedno još desetak minuta. Na kraju dodajte sitno seckan beli luk i suvi začin. Nakon pet minuta, jelo je spremno za posluženje. Pileće grudi u sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari