lako
3 osoba
70 min
4885
Pileće grudi u sosu
Pileće grudi u sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 belo pileće meso
- po ukusu soli i mlevenog bibera
- 50 g margarina za sve namene
- nekoliko kašika ulja
- 3-4 kašike brašna
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 kašičica senfa
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 2-3 čena belog luka
Priprema
-
Belo meso od grudi isecite na tanje šnicle, posolite ih, pobiberite i ostavite da otstoje nekoliko minuta. U tiganj sipajte ulje, dodajte margarin i kada se zagreje ubacite šnicle i pržite ih po minut-dva sa obe strane. Izvadite ih na tanjir, pa u istu masnoću dodajte brašno, kratko propržite pa dodajte kiselu pavlaku i senf i promešajte da se sve sjedini. Vratite pileće šnicle u sos, poklopite i na laganoj vatri krčkajte sve zajedno još desetak minuta. Na kraju dodajte sitno seckan beli luk i suvi začin. Nakon pet minuta, jelo je spremno za posluženje.
Komentari