Krompir lazanja
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5-2 kg krompira
- 500 g mlevenog junećeg mesa
- 2 glavice crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- 400 ml bolognese sosa
- 500 ml bešamel sosa
- 500 g kačkavalja
Priprema
- Krompir očistite i isecite na tanke listice. Crni i beli luk iseckajte sitno pa stavite da se dinsta, kada je luk dobio zlatnu boju dodajte meso pa dinstajte zajedno. Dodati bolognese sos (teglica) i dinstajte jos 5’ pa dodajte začine (biber, so, peršun, origano).
-
U pleh ili vatrostalnu složite 1/3 krompira pa premazete besamel sosom, preko 1/2 fila pa narendate malo kačakavalja, ponovite postupak i na kraju zatvorite krompirom koji opet premazete bešamel sosom i pospete kačakvalj. Prekrite folijom i pecite 20ak minuta na 200C, a posle otkrite i još 20k bez folije.
Savet
Bešamel sos kupim uglavnom, a možete ga i sami napraviti ima dosta recepata i za njegovu pripremu. Prijatno!
Komentari