Autor:
lako 7 osoba
60 min
2089
Pileći ajmokac

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pile
  • 1-2 dl ulja
  • 5-6 kašika brašna
  • 2 glavice crvenog luka
  • 1 češnjak
  • 1 dl mlijeka
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu peršin
  • po ukusu biber
  • 2 kašike crvene slatke paprike
  • 3-4 šargarepe

Priprema

  1. Piletinu stavite u rajnglu, nalijte vode, dodajte suvi biljni začin i dajte kuhati. Stavite i narezanu šargarepu.
  2. Kada je piletina kuhana, izvadite je van.
  3. Na ulju popržite brašno toliko da porumeni. Zatim dodajte narezani luk i češnjak i popržite.
  4. Zatim zalijte juhom u kojoj se kuhala piletina.
  5. Piletinu izrežite na komade i dodajte. Dodajte i začine i kuhajte dok se ne zgusne.
  6. Par minuta pred kraj dodajte mlijeko i kuhajte još desetak minuta.
  7. Poslužite uz žličnjake ili njoke ili tijesto ili pire ili palentu... s čime god, odlično paše uz sve :) I naravno, uz salatu :)
Savet

Dobar Vam tek ;)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari