Pohovane tikvice sa susamom i integralnim brašnom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 srednje mlade tikvice
- malo soli
- malo suvog biljnog začina
- 2 jajeta
- 1 šolja mleka
- 1/2 šolje belog brašna
- 1/2 šolje integralno brašna
- 2-3 kašike susama
- za prženje ulje
Priprema
- Tikvice oljuštiti i iseći po dužini debljine jednog prsta. Posoliti tikvice i ostaviti ih da odstoje dok ne pripremite poh.
- Poh: Dva jajeta izmutiti viljuškom, dodati suvi biljni začin, brašna, mleko i susam, smesa treba da bude malo gušća.
-
Pohovanje: Uvaljati tikvice u brašno, pa u sasam, pržiti na zagrejanom ulju.
Savet
Služiti uz kiselu pavlaku, kao samostalan obrok ili prilog. Susam daje poseban šmek, kao i integralno brašno.
Komentari