lako
3 osoba
60 min
6658
Šnicle u mleku
Šnicle u mleku
Sastojci
Za pohovanje:
- 2 jajeta
- po potrebi brašno
- po potrebi prezle
- po ukusu so
Za preliv:
- 400 ml mleka
- 2 kašike kisele pavlake
- 100 g kačkavalja
I još:
- 3 svinjske šnicle
- po potrebi ulje
Priprema
-
Šnicle istući kuhinjskim čekićem i posoliti. Uvaljati ih u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane, pa ih poređati u uljem podmazanu vatrostalnu posudu.
-
Mleko usuti u dublju posudu, dodati kiselu pavlaku, izmešati viljuškom i preliti šnicle. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
-
Izvaditi iz rerne, preko naneti rendani kačkavalj i vratiti u rernu na par minuta (koliko da se kačkavalj otopi).
-
Gotove šnicle izvaditi iz rerne.
-
Poslužiti uz pomfrit ili prilog po želji.
Komentari