Autor: Mirjana Kojić
7124
Punjene mini tikvice
Punjene mini tikvice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 10 srednjih okruglih tikvica (žute, zelene, ...)
- 1 veća šoljica od kafe pirinča
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 paradajza
- so
- biber
- suvi biljni začin
- aleva paprika
- peršunov list
- lovorov list
- ulje
- malo brašna
Priprema
-
Sitno iseći crni i beli luk, pomešati sa mesom i dinstati na ulju. Začine dodati po ukusu.
-
Pirinač oprati i dodati u prohlađen nadev.
-
Tikvice oprati, odseći kape, izdubiti i očistiti od semenki.
-
Očišćene tikvice poređati u veći i dublji sud (pekač), puniti ih nadevom, odgore staviti po šnitu paradajza i vratiti kape, lovorov list staviti u pekač i naliti ga vodom (da ogrezne).
-
Staviti pekač u hladnu rernu i peći tikvice 90 minuta na 150 stepeni.
-
Pred kraj možete napraviti blagu zapršku, a ne mora, po želji.
Komentari