lako
6 osoba
40 min
3080
Rolat sa mlevenim mesom
Rolat sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašika seckanog peršuna
- 2 kriške hleba
- 4 kašike prezli
- 2 jajeta
- 150 g šunkarice
- 150 g kačkavalja
- 1 manja crvena paprika
- 2 kašike pavlake
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičica bibera
- 1 dl mleka
Priprema
-
U posudu staviti mleveno meso, sitno seckan crni i beli luk, peršunov list, hleb natopljen u mleku, prezle, jaja i sve dobro izmešati. Dobijenu smesu rastanjiti na foliju u plocu i premazati je sa pavlakom. Šunkaricu, kačkavalj i papriku iseckati na kockice i posuti po pavlaci. Polako sa folijom uviti u rolat i prebaciti u pleh sa papirom za pečenje. Pokriti folijom i peći 15 minuta na 200 stepeni. Skinuti foliju i peći još 30 minuta.
Prohladiti i seći na snitove i služiti uz pire i salatu.
Komentari