6375
Musaka sa mešanim povrćem i junetinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevene junetine
  • 600 g mešanog povrća (šargarepa, praziluk, tikvica, karfiol)
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 100 g kačkavalja
  • 2 jajeta
  • 1 kašika seckane žalfije
  • 50 g maslaca
  • so
  • biber

Priprema

  1. Sitno iseckati crni i beli luk. Povrće iseckati, pa ga obariti desetak minuta sa zalfijom, solju i biberom.
  2. Sitno iseckan luk propržiti na maslacu, dodati meso, posoliti, pa upržiti.
  3. U maslacem namazanu vatrostalnu činiju, redjati red mesa, pa red povrća, dok se ne utroši materijal.
  4. Kačkavalj narendati, promešati ga sa umućenim jajima, pa preliti musaku.
  5. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!