22962
Pileći bubci u saftu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pilećih bubaca
  • 3-4 glavice crnog luka
  • 6-7 čena belog luka
  • 2 kašike svežeg peršuna (usitnjenog)
  • so
  • crni biber
  • suvi biljni začin
  • 3-4 kašike brašno
  • 1 kisela pavlaka

Priprema

  1. Dobro oprati bubce i dodati sitno sečen crni i beli luk i sve zajedno sipati u ekspres lonac, posoliti, pobiberiti naliti vodom i dinstati na tihoj vatri dva i po sata, dok bubci ne omekšaju.
  2. U skuvane bubce dodati 3-4 kašike brašna, izmešati, dodati suvi začin po ukusu,i jednu kiselu pavlaku, pa prokrčkati još 5-10 minuta, da se sos zgusne.
  3. Na kraju posuti peršunom i eventualno dodati soli i zašina, po sopstvenom ukusu.
  4. Sliku nemam trenutno se nalazim u Australiji do maja meseca, a jelo je izvrsno.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!