lako 6 osoba
110 min
6529
Gurmanska tepsija

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g šnicli belog pilećeg mesa
  • 500 g svinjskih šnicli
  • 400 g lentil slanine
  • 300 g kačkavalja
  • 8 parčadi topljenog sira
  • 1 paradajz
  • 1,5 kašika suvog biljnog začina
  • po ukusu so i biber
  • 120 ml vode
  • malo ulja

Priprema

  1. Vatrostalnu ili keramičku tepsiju tanko podmazati uljem. Poređati lente slanine. Gurmanska tepsija
  2. Na slaninu poređati šnicle belog mesa. Posuti sa malo začina i bibera. So staviti vrlo malo, jer su slani i sirevi, a i slanina, ko ne voli puno slano nek je izostavi. Gurmanska tepsija
  3. Na belo meso poređati kolutove paradajza. Gurmanska tepsija
  4. Na paradajz poređati listove kačkavalja i topljenog sira. Ja sam koristila listiće topljenog sira umesto trouglova. Gurmanska tepsija
  5. Po siru poređamo svinjska šnicle koje pospemo začinom, biberom i solju, ako želimo. Gurmanska tepsija
  6. Na meso rasporedimo preostale lente slanine. Gurmanska tepsija
  7. Sipamo u tepsiju 120 ml vode. Poprskamo sa malo ulja. Gurmanska tepsija
  8. Tepsiju prekrijemo alu-folijom i stavimo u rernu da se peče na 200 stepeni 70 minuta. Gurmanska tepsija
  9. Posle toga sklonimo foliju i pečemo da sve lepo porumeni, ali da se ne prepeče. Gurmanska tepsija
  10. Kad je pečeno izvadimi iz rerne i ostavimo da se prohladi. Gurmanska tepsija
  11. Prohlađeno jelo isečemo na krupnije komade i služimo uz prilog i salatu. Ja sam poslužila krompir u pavlaci kao prilog. Na dnu tepsije stvoriće se vrlo ukusan saft. Gurmanska tepsija
Savet

Jelo je izvanrednog ukusa, ali je i jako tako da prilog treba da je lagan. Krompir u pavlaci se odlično uklopio. Davno sam recept prepisala iz jednog kulinarskog časopisa i baš nam se dopada. Zgodan je za pripremu, jer se sve samo slaže, tako da se može napraviti i par sati pre pečenja. Idealan recept kad treba spremiti ručak ili večeru za goste.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Odlično jelo,pravi gurmanski užitak!
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vesni I Verici na lepim komentarima.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Tereziji I Aleksandri, drago mi je da Vam se dopada.
  • Verica Nikolić
    Pravo gurmansko jelo, bravo!!smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastično.smile
  • Aleksandra
    Tako gurmanski i tako ukusno smile super
  • Terezija Erić
    Ala je ovo primamljivo, predivnog sastava tako da ukus mora biti fantastičan