lako 6 osoba
100 min
5346
Posni prebranac

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g belog pasulja
  • po potrebi ulje
  • 2 struka praziluka
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 čena belog luka
  • po potrebi lovorov list
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 2 kašike slatke začinske paprike
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po potrebi voda

Priprema

  1. Pasulj oprati, naliti vodom i ostaviti da prenoći. Sutradan, staviti na vatru da provri, ocediti, naliti vodom i staviti na vatru da se pasulj kuva (voditi računa da se ne raskuva). Na zagrejanom ulju prodinstati seckan praziluk, seckan crni luk, rendanu šargarepu, te posoliti. Kada povrće omekša, umešati u skuvan i oceđen pasulj, ali ostaviti malo vode u kojoj se pasulj kuvao, jer će trebati za kasnije. Posoliti i pobiberiti po ukusu, umešati suvi biljni začin, dodati slatku začinsku papriku, sitno seckan beli luk i izmešati. Preručiti u pekač u kome će se pasulj peći. Poređati lovorov list, naliti vodom u kojoj se kuvao pasulj. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 50 minuta. Gotov pasulj izvaditi iz rerne i poslužiti. Posni prebranac
Savet

Danas (17-og novembra) slavimo sv. Đurđic. Shodno veri i običajima, pošto je sreda, postimo i našu slavsku trpezu krasi pasulj prebranac. Slavimo porodično. Juče smo imali goste, pošto je bio prvi dan slave i mrsilo se. Naravno, bilo je i manje gostiju nego ranije, zbog opšte situacije. Svima koji slave čestitam i želim svako dobro. Pozdrav svima u redakciji, kao i vana, dragim mojim kulinarkama, a i svim korisnicima našeg predivnog portala Recepti.com.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam na divnim komentarima i čestitkama za slavu.Pozdravljam vas i želim vam svako dobro.smilesmilesmilesmile
  • Terezija Erić
    Srećna Slava Vesna tebi i tvojoj porodici A što se prebranca tiče odličan
  • Verica Damjanovic
    Srecna Slava! Odlicno spremljen prebranac. Sve najbolje.
  • Verica Nikolić
    Odličan je draga Vesnasmilesmile
  • Aleksandra
    Ja inace i najvise volim posni pasulj ,mimo posta,bio ili ne,meni je tako najukusniji. Pasulj je odlican a Vama srecna slava,i u zdravlju slavili jos dugo