Pljeskavice sa pečenim paprikama
Sastojci
Potrebno je:
- 6-7 pečenih paprika (može iz zamrzivača)
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka
- 1-2 čena belog luka
- 3 kašike prezli
- 2-3 kašike brašna
- 50 g kačkavalja
- po ukusu so
- mleveni biber
- po potrebi ulje (za prženje)
Priprema
- Pečene paprike oljuštite, očistite od drški i semenki, sitno iseckajte i stavite u sud. Dodajte umućeno jaje, sitno iseckan crni i beli luk. izrendan kačkavalj, prezle, brašno, so i biber.
-
Sve dobro izmešajte, vadite kašikom smesu i pržite na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene.
-
Pljeskavice vadite i stavljajte na papirni ubrus, kako bi upile eventualni višak ulja. Poslužite tople kao prilog ili samostalno jelo.
Komentari