Krompir sa tikvicama

Priprema

1. Naseckaje crni luk pa prodinstajte na ulju da postane staklast. Dodajte naseckanu šargarepu na kockice, pa kratko prodinstajte sa lukom.
2. Krompir isecite na tanje kružiće, pa dodajte u luk sa šargarepom, poklopite i dinstajte 4-5 minuta.
3. Na kraju dodajte tikvicu iseckanu na kockice, posolite i sve zajedno dinstajte još 3-4 minuta. Kada dodajete tikvicu možete da uključite rernu na 180stepeni da se malo zagreje.
4. Ako ste povrće dinstali u šerpi koja može u rernu onda ga tu ostavite, a ako ste u tiganju onda ga prebacite u tepsiju. Pobiberite po ukusu, dodajte ili sitno naseckan beli luk ili granule, pospite peršunom i ubacite u rernu na 180 stepeni oko 20 minuta da se zapeče.