Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 pileta
- 2 šargarepe
- 3 krompira
- suvi biljni začin
- so
- 2 kašike jogurta
- 2 kašike maslinovog ulja
Za sos:
- 0,5 l jogurta
- 1 jaje
- 1 kašičica seckane nane
- 1/2 kašike maslaca
- so
- biber
- peršunov list
Priprema
1
Pile sa krompirom i šargarepom skuvati u posoljenoj vodi. U nauljen vatrostalni sud staviti pile, koje treba malo usoliti, poredjati isečen na veće komade krompir i šargarepu.
2
Promešati jogurt i ulje i preliti preko piletine. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
3
Za sos: Umutiti jaje, promešati ga sa jogurtom i staviti na tihu vatru, dodati maslac, so, biber i seckanu nanu. Pustiti ga da vri par minuta, pa skloniti sa vatre.
