lako 4 osoba
45 min
1942
Mladi krompir sa dimljenim vratom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg mladog krompira
  • 4-5 komada dimljenog suvog vrata
  • 2-3 kašike svinjske masti
  • po ukusu so
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Krompir oljuštite, operite, isecite na kriškice i osušite na krpi. Mladi krompir sa dimljenim vratom
  2. Rernu zagrejte na 180 stepeni i u tepsiji u rerni rastopite mast. Dodajte prosušen krompir, posolite i vratite u rernu, na 180 stepeni, ako pečete na klasičan način, odnosno 160 stepeni, ako pečete sa ventilatorom. Mladi krompir sa dimljenim vratom
  3. Na svakih desetak minuta promešajte krompir. Posle pola sata pospite suvim biljnim začinom, promešajte, poređajte odozgo komade dimljenog suvog vrata i pecite još 15-20 minuta. Za vreme pečenja još jednom promešajte krompir, a dimljeni vrat okrenite. Mladi krompir sa dimljenim vratom
  4. Služite uz sezonsku salatu (kupus salatu, zelenu salatau ili paradajz salatu). Mladi krompir sa dimljenim vratom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari