lako 6 osoba
60 min
1367
Gulaš sa junetinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g junetine
  • po potrebi voda
  • po potrebi mast ili ulje
  • 800 g seckanog crnog luka
  • 3 veće šargarepe
  • 1 glavica belog luka
  • 1 dl belog vina
  • po ukusu so
  • suvi biljni začin
  • mlevena slatka paprika
  • sušeni bosiljak
  • ruzmarin
  • peršun
  • po potrebi voda

Priprema

  1. Junetinu iseči na komade. Dinstati uz dodatak ulja ili masti sa vodom. Kada meso podpuno omekša, a voda ispari, dodati seckani beli luk kratko propržiti, nakon toga naliti vino. Dodati seckani crni luk i seckanu šargarepu. Izmešati, dodati začine po ukusu, naliti oko 300 ml vode i na srednjoj temperaturi dinstati dok luk i šargarepa omekšaju. Pre služenja, posuti sitno seckanim peršunom. Gulaš sa junetinom
  2. Služiti toplo jelo uz salatu po izboru. Prijatno. Gulaš sa junetinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari