Autor:
lako 2 osoba
20 min
976
Grilovani bataci i tikvice

Sastojci

Za marinadu:

  • 1/2 dl maslinovog ulja
  • 3 kašike vorčester sosa
  • 1 kašicica senfa
  • 1 kašicica tucane ljute paprike
  • 1 kašicica alpskog začina
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1 limun - narenana kora
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašicica bosiljka

Ostalo:

  • 2 komada bataka sa karabatakom
  • 1 tikvica
  • 4 grančice ruzmarina

Priprema

  1. U posudu pomešati sastojke za marinadu (maslinovo ulje, senf, vorčester sos, alpske začine, tucanu ljutu papriku, bosiljak, sok od limuna, narendanu koru limuna i narendan beli luk). Meso otkostiti, odvojiti batake od karabataka, tako da dobijemo 4 parčeta mesa. Malo istanjiti tučkom za meso, pa uroniti u marinadu. Grilovani bataci i tikvice
  2. Na zagrejan gril tiganj sipati malo ulja, kada se zagreje staviti meso da se peče, kožicom na dole. Preko mesa staviti grančicu svežeg ruzmarina. Tikvicu oljuštiti i iseći na tanje kolutove. U ostatak marinade staviti tikvicu, promešati, pa je poređati pored mesa u gril tiganj. Grilovani bataci i tikvice
  3. Peći sa obe strane dok ne porumene i tikvica i meso. Grilovani bataci i tikvice
  4. Ukoliko vam je ostalo u činiji još malo marinade, premazati preko pečenog mesa i tikvica. Grilovani bataci i tikvice
  5. Može i bez... Grilovani bataci i tikvice
Savet

Ukusno, pikantnije jelo, brzo i lako za pripremu. Prijatno ❤️

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari