lako 6 osoba
30 min
1921
Musaka sa tikvicama (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg tikvica
  • 1 puna kašičica soli
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 2 jajeta
  • 3 kašike brašna
  • 150 g kačkavalja (gauda, čedar, trapist...)
  • 100 g feta sira
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu suvi biljni začin

Ostalo:

  • kečap
  • 50 g krupno narendanog kačkavalja ili
  • kačkavalja u listićima

Priprema

  1. U dubljoj vanglici narendati krupno tikvice sa korom. Posoliti ih sa kašičicom soli, promešati i ostaviti 10 minuta da tikvice otpuste vodu. Zatim ih dobro rukama ocediti.
  2. Oceđene tikvice staviti u vanglicu, dodati beli luk u prahu, jaja (prethodno viljuškom umućena), brašno i 150 g krupno narendanog kačkavalja. Kašikom dobro sjediniti sastojke. Posuti mlevenim biberom i suvim biljnim začinom po ukusu (pazite da ne presolite, jer i kačkavalj i feta sir su slani). Posudu sa nelepljivim dnom (koristila sam tepsiju veličine 24 cm) ili vatrostalnu posudu premazati uljem. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni.
  3. U pripremljenu posudu ravnomerno rasporediti polovinu smese sa tikvicama. Poravnati kašikom i preko izmrviti feta sir. Preko sira staviti kečap po ukusu, pa sve prekriti drugom polovinom smese sa tikvicama. Posudu prekriti alu folijom i staviti da se peče 30 minuta. Posle 30 minuta izvaditi posudu skloniti alu foliju i preko rasporediti narendani kačkavalj ili kačkavalj u listićima. Vratiti da se kačkavalj otopi. Musaka sa tikvicama (7)
  4. Gotovu musaku ostaviti 15-ak minuta da se prohladi da biste mogli da je isečete. Musaka sa tikvicama (7)
  5. Probajte, sigurna sam da će vam se dopasti... Musaka sa tikvicama (7)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Danijelasmilesmile
  • Danijela Žikić
    Ukusna musaka.
  • Verica Nikolić
    Hvala Anetasmile
  • Aneta Matić
    Odličan ručak ❤️
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala najlepše draga moja Verice.Neka je srećan rođendan tvom sinu-sve najbolje mu želim.Lepo provedite današnji dan.Živeli!smile
  • Verica Nikolić
    Draga Vesna, da znaš da si me ganula što si se setila da mi je sinu sutra rođendan. To je mlađi sin. Od srca ti hvala na tomesmilesmile Čestitam ti godišnjicu brakasmilesmile A, to sa internetom se dešava, obično se brzo reguliše...Puno te pozdravljam, kao i tvoju porodicusmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Divno mila-kao i obično.Beše sutra(9.avgusta) je rođendan tvom sinu?Čini mi se da je tako.Ako ne grešim.Mislim da sam zapamtila,jer je nama toga dana godišnjica.Napravila sam tortu,ali nema šanse da pošaljem recept,pošto smo u selu,internet baš slab i samo se nerviram.Nikad nije do te mere bio loš internet.Po 5 puta kucam jedan recept i ne vredi.Puno pozdrava tebi i tvojoj porodici.Ljubi unuka.smile