6610
Gulaš od šampinjona

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g šampinjona
  • 150 g šunke
  • 1 glavica crnog luka
  • 150 g crnog vina
  • voda
  • so
  • ulje
  • suvi biljni začin
  • spiralnea testenina
  • peršun

Priprema

  1. Crni luk sitno naseckati. Šampinjone očistiti i naseći krupnije. Šunku iseckati na kockice.
  2. Upržiti luk, dodati pečurke, promešati, pa dinstati nekoliko minuta. Dodati alevu papriku, so, biber, suvi biljni začin, naliti vinom i nastaviti sa distanjem.
  3. Gulaš poslužite sa barenom testeninom i dosta svežeg peršuna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!