lako
5 osoba
60 min
1729
Pljeskavice od kukuruza
Pljeskavice od kukuruza
Sastojci
Potrebno je:
- 2,5 šolje kukuruza šećerca
- 2 jajeta
- 2 kašike brašna
- po ukusu so
- biber
- po potrebi ulje za prženje
Priprema
-
Kukuruz šećerac skuvati, pa ocediti od suvišne tečnosti. Belanca umutiti u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca, pa dodati kukuruz šećerac, brašno, posoliti, pobiberiti i dobro izmešati. U masu dodati sneg od belanaca, pa lagano promešati da se sastojci sjedine.
Kašikom vaditi manje pljeskavice i spuštati u vrelo ulje. Pržiti ih sa obe strane 2–3 minuta.
Komentari