lako 2 osoba
90 min
1745
Mali pileći bataci (od krila) u umaku od jogurta

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g (6 kom.) bataka od pilećih krila
  • 100 g (2 kom) krompira
  • 100 g (1 kom.) šargarepe
  • 100 ml grčkog jogurta
  • 50 ml maslinovog ulja
  • malo mešavine provansalskih začina
  • malo sušenog bosiljka
  • malo soli

Priprema

  1. Grčki jogurt pomešati sa 25 ml maslinovog ulja, dodati malo soli i malo sušenog bosiljka. Tu smesu staviti na dno zemljane posude. Ja uvek batake da li redovne ili od krila na strani gde nema kožice zarežem uz kost sa jedne i druge strane. Mali pileći bataci (od krila) u umaku od jogurta
  2. Batake posoliti i utrljati začine. Krompir i šargarepu oprati, oljuštiti i iseći na kockice, te malo posoliti. Pripremljeni krompir sa šargarepom staviti na jogurt u zemljanoj posudi, a preko njih posložiti male pileće batake. Mali pileći bataci (od krila) u umaku od jogurta
  3. U posudu u kojoj ste mešali jogurt i maslinovo ulje staviti maslinovo ulje cca 25 ml i polagano prelivati preko bataka. Zemljani sud poklopiti i staviti peći u rernu na 190 stepeni. Peći 60 minuta. Mali pileći bataci (od krila) u umaku od jogurta
Savet

Danas sam kupila grčki jogurt od 400 ml za biskvitni kolač sa svežim grožđem (za kolač mi je na kraju bilo potrebno 100 ml) i jednostavno mi je došla ideja da pripremim male batake sa krompirom i šargarepom u jogurtu. Ispao je po meni izuzetno ukusan ručak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari