lako
6 osoba
90 min
2881
Svinjski paprikaš
Svinjski paprikaš
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg svinjske plećke
- 1/2 kg sirove mesnate slanine
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 kg krompira
- 1 kašikica crvene mlevene paprike
- 1 list lovora
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Crni luk isecite na sitne kockice i prodinstajte ga na malo ulja. Jednu šargarepu narendajte na sitno rende a drugu isecite na kolutove pa i nju dodajte crnom luku pa dinstajte još 10 minuta. Svinjsku plećku I slaninu isecite na kocke pa dodajte u šerpu. Odmah dodajte i 1 kašikicu crvene mlevene paprika i 1 lovorov list.
-
Nastavite sa dinstanjem a po potrebi dolivajte vode.
-
Krompir očistite i isecite na veće kriške (otprilike na 4 dela). Kad meso bude do pola skuvano ubacite i krompir. Začinite po ukusu i kuvajte dok meso i povrće ne omekšaju.
Komentari