lako 6 osoba
90 min
2596
Svinjski paprikaš

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg svinjske plećke
  • 1/2 kg sirove mesnate slanine
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 kg krompira
  • 1 kašikica crvene mlevene paprike
  • 1 list lovora
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

  1. Crni luk isecite na sitne kockice i prodinstajte ga na malo ulja. Jednu šargarepu narendajte na sitno rende a drugu isecite na kolutove pa i nju dodajte crnom luku pa dinstajte još 10 minuta. Svinjsku plećku I slaninu isecite na kocke pa dodajte u šerpu. Odmah dodajte i 1 kašikicu crvene mlevene paprika i 1 lovorov list. Svinjski paprikaš
  2. Nastavite sa dinstanjem a po potrebi dolivajte vode. Svinjski paprikaš
  3. Krompir očistite i isecite na veće kriške (otprilike na 4 dela). Kad meso bude do pola skuvano ubacite i krompir. Začinite po ukusu i kuvajte dok meso i povrće ne omekšaju. Svinjski paprikaš

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari