Teletina i boranija iz ekspes lonca
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g teleće plećke
- 1 kesa zamrznute žute boranije
- 1 veća šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika maslaca
- po ukusu so
- beli luk u granulama
Priprema
- Oljuštiti luk i šargarepu. Meso iseći na manje komade, što se teletine iz ekspres lonca tiče najlepša mi je plećka). Vi možete i neki drugi komad da stavite. Sve staviti u ekspres lonac, posoliti i naliti vodom. Kada lonac zapišti smanjiti temperaturu na jedinicu i kuvati pola sata. Zatim otvoriti lonac po uputstvu i procediti. Od tečnosti zakuvajte supu. Šargarepu iseckajte na kockice i pomešajte sa boranijom. Maslac otopiti i dodati beli luk u granulama po ukusu pa preliti preko serviranog mesa i povrća.
Savet
Kada niste za čorbastu varijantu boranije, a želite ukusan i brz i zdrav ručak pripremite na ovaj način.
Komentari